Hur Peter bakar surdegsbröd på Kvarnvikens mjöl Vi får ofta frågor om surdeg och surdegsbröd på Kvarndagarna. Hembygdsnytt har frågat Peter som brukar baka surdegsbröd, hur han gör ett riktigt gott surdegsbröd. Jag bakar surdegsbröd både för eget bruk och till kvarndagarna. Tillsammans med Magnus som levererar Upplandskubb bakar jag bröd som vi säljer som… Fortsätt läsa Hur Peter bakar surdegsbröd
Författare: Gästskribent
Råcksta väderkvarn – ett kvarnliv på 80 år
av Lars Brynielsson Då första etappen av Norra Ängby uppfördes på 1930-talet tog vägarna abrupt slut vid gränsen mellan Spånga och Bromma församling. Tingvallavägen, Adilsvägen, Hirdvägen och Danavägen försågs med en minimal vändplan vid gränsen. Spåren av vändplanerna finns fortfarande kvar. Hugleiksvägen och Anundsvägen var vägstumpar som antydde en kommande expansion. Den breda Vällingbyvägen från… Fortsätt läsa Råcksta väderkvarn – ett kvarnliv på 80 år