Det vete och råg som vi mal i kvarnen nu för tiden kommer från gården Hånsta Östergärde, som ligger i Vattholma strax norr om Uppsala.
Gården drivs av Kjell och Ylwa Sjelin och är en ekologisk gård. Spannmålen som vi får från gården är kravmärkt. Här odlas många olika grödor, förutom de vanliga fyra sädesslagen vete, råg, korn och havre, även t.ex. solrosor, åkerbönor och ärtor. Gården har en mindre åkermarksbaserad djurhållning med utegrisar, värphöns, dikor och får. Djuren får gå ute hela året med hus som väderskydd. Dessa hus är flyttbara för att på ett enkelt sätt kunna flytta djuren till ett nytt bete med jämna mellanrum. Gården är på 160 hektar åkermark varav 130 är arrendemark, samt 10 hektar bete och 57 hektar skog.
Bilden visar tröskning av vete sommaren 2014.
Du måste logga in för att kommentera.